Ovogodišnje, osmo po redu nacionalno okupljanje proizvođačke, stručne i znanstvene zajednice, održava se 06.04.2018. godine u Centru za kulturu Grada Novi Vinodolski.
Program i ostale informacije o konferenciji preuzmite OVDJE.
Prijavni obrazac za sudjelovanje na konferenciji preuzmite OVDJE.
O KONFERENCIJI
Prošlogodišnja „Sedma Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda – Kako dalje?“, dala je mnogobrojne odgovore, ali i postavila neodgovorena određena pitanja. S time su pred organizatore ovogodišnjeg izdanja Konferencije postavljeni izraženi programski ali i značajni sadržajni izazovi. Ovogodišnje, osmo po redu okupljanje proizvođačke, stručne i znanstvene zajednice, na nacionalnoj razini, uz sudjelovanje uglednih gostiju iz inozemstva provodi se pod nazivom „Osma Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda – Institucionalna zaštita kvalitete“.
Ona se održava 06. travnja 2018. godine u Kulturnom centru Novog Vinodolskog, grada koji predstavlja kolijevku pisane hrvatske pčelarske povijesti. Novi Vinodolski baštini “Vinodolski zakonik” iz 1288. godine, najstariji cjelovito sačuvani spomenik običajnog prava na hrvatskome jeziku, u kojem se susreću prve odredbe pčelarskog prava u hrvatskoj pravnoj povijesti
U skladu sa svojim nazivom Konferencija je namijenjena sagledavanju odrednica zdravstvene ispravnosti, sigurnosti, kakvoće i podrijetla pčelinjih proizvoda no isto tako i institucionalnim i vaninstitucionalnim aspektima njihove primarne proizvodnje. Tematski je vezana uz aktualnosti vezane uz percepciju kakvoće pčelinjih proizvoda i njihovih prerađevina. Posebno se pri tome naglašava i valorizacija sigurnosnih značajki njihove uporabe u okviru važećih tržišnih i vantržišnih mehanizama. Polemike koje se konstantno vode unutar sektora vrlo su dinamične. Stoga predstavljaju dodatni motiv u nastojanju kako bi se na raspolaganje stavila i podijelila vlastita iskustva, kako unutar tako i izvan okvira samog proizvodnog procesa.
Na ovoj se Konferenciji, organiziranoj na državnoj razini, zaključno očekuje kvalitetan i intenzivan jednodnevni program. Njime će se još jednom omogućiti jedinstvena priliku za raspravu među sudionicima te razmjenu informacija i ideja od značaja za sigurnost pčelinjih proizvoda kako tijekom proizvodnje kao i prilikom njihove uporabe. Ovaj, sada već tradicionalni skup okuplja kako pčelarske praktičare tako i cjelovitu pčelarsku struku involviranu u razne aspekte osiguranja sigurnosti i kakvoće pčelinjih proizvoda i kao stručno-znanstveni skup, jedinstven je po tome što se na jednom mjestu sastaju i razmjenjuju podatke, predstavnici i primarne pčelarske proizvodnje i pčelarske znanosti.
MJESTO ODRŽAVANJA
Centar za kulturu Grada Novi Vinodolski
Korzo hrvatskih branitelja 2
51250 Novi Vinodolski (Povijesna jezgra)
ORGANIZATORI
- Katedra za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci
- Udruženje pčelarskih udruga Primorsko-goranske županije
- Hrvatski pčelarski savez
- Centar za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije
- Udruga pčelara grada Novi Vinodolski
- Biopčela, Udruga za promociju i primjenu ekološke pčelarske etike, Rijeka
- Udruga pčelara Kadulja, Otok Krk
- Pčelarsko društvo Rab
- Udruga proizvođača meduna, Vrbovsko
- Pčelarska udruga grada Čabra
- Pčelarska udruga Matulji
- Pčelarsko društvo Kuš grada Crikvenice i općine Vinodolske
- Pčelarska udruga Kastav
- Hrvatska udruga senzorskih analitičara meda, Rijeka
- Udruga proizvođača meda od kadulje, Omišalj
- Učilište Apis, Velika Gorica
INSTITUCIONALNA PODRŠKA
- Ministarstvo poljoprivrede RH
- Primorsko-goranska županija
- Grad Novi Vinodolski
- Turistička zajednica Grada Novog Vinodolskog
- LAG Vinodol
- Hrvatski institut za ruralni razvoj, pčelarstvo, lovstvo i ekologiju
- Hrvatsko apiterapijsko društvo